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Mariano Melgar, artículos - Página 19
Trucha a la parrilla con ingredientes de mayonesa de limón y alcaparras
Ingredientes3 cebolletas, en rodajas finas.2 cucharadas de alcaparras.2 cucharadas de perejil picado.1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco.1/2 cuch...
Ingredientes del Martini de arándano y hierba de limón
Para armar: Combine Stoli, Cointreau o Triple Sec, 3 cucharadas de puré de arándanos, 3 cucharadas de almíbar simple de limoncillo y jugo de lima. Tra...
Ensalada de trucha ahumada con aderezo de mostaza ingredientes
Ingredientes1 chalota mediana, picada.1 1/2 cucharadas de vinagre de jerez.1 1/2 cucharadas de vinagre de vino tinto.1 cucharada de mostaza de Dijon.2...
Ingredientes de la ensalada de maíz y rábano
Ingredientes4 tazas de granos de maíz frescos (cortados de aproximadamente 4 mazorcas)3/4 taza de rábanos en rodajas finas.6 cucharadas de cilantro fr...
Ingredientes de la coliflor asada con Dijon
Ingredientes3 cucharadas de mostaza de Dijon.2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.1 diente de ajo picado.Sal y pimienta recién molida.Una cabe...
Ingredientes de salsa de champiñones con tomillo
Ingredientes1/3 taza de champiñones secos (shitake o mezclados)2 tazas de caldo de verduras.3 cucharadas de mantequilla.1 1/2 cucharadas de chalota pi...
Ingredientes del jarabe de arce con ron y pasas
Ingredientes1/3 taza de pasas.3 cucharadas de ron oscuro.1 1/4 tazas de jarabe de arce puro.1/4 taza de azúcar morena clara bien compacta.2 cucharadas...
Ingredientes de salmón a la parrilla con salsa cremosa de pesto
Ingredientes4 (4 onzas) filetes de salmón.2 cucharadas de aceite de oliva.4 onzas de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubos.¼ taza de leche.2...
Ingredientes para sándwiches de chocolate a la parrilla
Ingredientes¼ taza de leche evaporada descremada.3 onzas de chocolate agridulce, finamente picado.1 ½ cucharada de mantequilla, ablandada.8 rebanadas ...