Zapatero de tarta de fresa
- 5 c. fresas picadas.
- ½ taza Más 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharada. maicena.
- 12 cucharadas mantequilla fría, en cubos, y más para una fuente para hornear.
- 1½ taza harina para todo uso.
- 2 cucharaditas Levadura en polvo.
- ¾ cucharadita sal kosher.
- ¾ c. crema espesa, y más para cepillar galletas.