Cóctel de camarones con ingredientes de salsa picante de Singapur

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de canola.
• 1 cebolla morada mediana, en rodajas finas.
• 3/4 taza de jengibre fresco picado en trozos grandes.
• 3/4 taza de azúcar morena clara.
• 1 1/4 tazas de salsa de tomate.
• 1/4 taza de salsa de frijoles de chile chino.
• Rodajas de limón, para servir.
• 4 libras de camarones grandes cocidos con cola, refrigerados.