- Precaliente el horno a 400 °. Corta la parte superior de la cabeza de ajo en rodajas. Rocíe con aceite y sazone con sal y pimienta. Envuelva en papel de aluminio y colóquelo en un plato poco profundo..
- Ase hasta que esté dorado y suave, 40 minutos. Deje enfriar, luego exprima los dientes de ajo y úselo en todo..