Corazones de alcachofa al horno con rosas
- 1 1/2 taza pan rallado fresco.
- perejil de hoja rizada fresco finamente picado.
- 2 onzas. queso parmesano.
- 2 onzas. Pecorino Romano.
- 1 cucharada. Hierbas secas mixtas como tomillo, orégano y ajedrea, o mezcla de condimentos italianos.
- 1 cucharadita Sal gruesa.
- Pimienta recién molida.
- 3 paquetes de corazones de alcachofa congelados.