Esta bola de queso pepperoni es * el * bocadillo del día del juego
- 8 oz. bloques de queso crema, a temperatura ambiente.
- 2 c. mozzarella rallada.
- 1 c. parmesano finamente rallado.
- 1 cucharada. Perejil recién picado.
- dientes de ajo picados.
- 1 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado.
- sal kosher.
- Pimienta negra recién molida.