Ingredientes
- 5 cucharadas de mantequilla.
- 1/2 taza de harina tamizada.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de pimienta.
- 3 tazas de grasa de pavo desnatada de la parte superior (o 3 tazas de caldo enlatado)
- más.
- 1 3/4 tazas de caldo adicional enlatado o caldo de huesos *
- 1-2 paquetes de stock ver nota a continuación *