Ingredientes de carne de res a la barbacoa coreana

Ingredientes

• 1 ½ lb de bistec chuletón o cualquier otro corte tierno y bien veteado.
• 1 cebolla, 1/2 picada en trozos grandes y 1/2 en rodajas finas.
• 3 dientes de ajo.
• ½ pera, pelada y picada.
• 3 cebolletas, 1 cortada en trozos y 2 rebanadas en rodajas de 1/4 de pulgada.
• 3 cucharadas de azúcar morena.
• 1 cucharadita de pimienta negra.
• ⅓ taza de salsa de soja.