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El Martes Gordo es el día anterior al Miércoles de Ceniza, que es un día de preparación para la temporada penitencial de Cuaresma. Paczki son donas fritas polacas que se rellenan con un relleno dulce como mermelada, natillas, cuajada de limón o chocolate. Por lo general, se cubren con azúcar en polvo, glaseado, glaseado o ralladura de naranja seca..
