Ingredientes de Tarta de albahaca y chocolate agridulce con salsa de pomelo y miel

Tarta de albahaca y chocolate agridulce con salsa de pomelo y miel

• Tarta de Shell: 6 cucharadas. manteca. azúcar granulada. 1 1/4 taza harina de repostería (no leudante) 1 huevo.
• Llenado: 1 c. crema espesa. leche entera. hojas de albahaca finamente ralladas. 8 oz. chocolate agridulce. 1 huevo.
• Salsa: 3 pomelos rosas. 3 cucharadas miel. 1 1/2 cucharadita maicena mezclada con 2 cucharaditas. agua.