La sopa destaca la pechuga de res desmenuzada, el agua, el fernbrake (cabeza de violín de helecho), los brotes de soja, las cebollas verdes, el aceite de sésamo y el chile en polvo coreano como ingredientes integrales. La sopa es ligeramente picante, sabrosa y reconfortante. También probará el sabor terroso de los hongos fernbrake y shiitake..