Ingredientes perfectos para la torta de cumpleaños

Ingredientes

• 3 y 2/3 tazas (440 g) de harina para pastel (cuchara & nivelado)
• 1 cucharadita de sal.
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 y 1/2 tazas (345 g) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente.
• 2 tazas (400 g) de azúcar granulada.
• 3 huevos grandes + 2 claras de huevo adicionales, a temperatura ambiente *