Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo o pasta fusilli.
- 6 cucharadas de mantequilla, en cubos.
- 1/2 taza de harina para todo uso.
- 4 tazas de leche al 2%, tibia.
- 4 tazas de queso gruyere rallado.
- 2 tazas de queso cheddar extra fuerte rallado.
- 2 cucharaditas de sal.
- 3/4 cucharadita de pimienta recién molida.