Ingredientes de setas silvestres y burrata bruschetta

Ingredientes

• 1 libra de hongos shiitake, descartados los tallos y las tapas en cuartos.
• 1 libra de champiñones cremini, cortados en cuartos.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 1/2 cucharaditas de romero picado.
• 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada.
• 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen, y más para cepillar.
• Sal y pimienta recién molida.