Ingredientes de la pizza blanca

Pizza

• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 2 dientes de ajo, prensados ​​o muy finamente picados.
• 2 tazas de queso provolone recién rallado.
• 1 bola (8 onzas) de mozzarella fresca, cortada en rodajas o en pedazos.
• ¾ taza de queso ricotta.
• 1/3 taza de queso parmigiano-reggiano recién rallado.
• 1 limón, rallado recién rallado o cortado en tiras finas.