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La dieta Dubrow combina el ayuno intermitente con un enfoque de alimentación bajo en carbohidratos que enfatiza los alimentos integrales mínimamente procesados, las verduras, las proteínas magras y las grasas saludables. El plan de alimentación se divide en tres fases que difieren según la duración de la ventana de ayuno y lo que se come cuando no se está en ayunas..
