Lapetiteepicerievegan
El nombre en sí es un guiño a la sencilla preparación casera: horneado en una sartén, sin el beneficio de una piedra para pizza o algún otro implemento elegante. "Eso es lo que harían las abuelas italianas en casa, la pizza de la casa, la pizza à la Nonna", dice el destacado experto en pizzas de Nueva York Scott Wiener de Scott's Pizza Tours..
