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El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), una agencia del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), es la agencia reguladora de salud pública responsable de garantizar que el suministro comercial de productos cárnicos, avícolas y de huevo de los Estados Unidos sea seguro y saludable. y correctamente etiquetado y empaquetado.
