Dip de cebolla con tres quesos al horno
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla mediana, finamente picada.
- pizca de sal kosher.
- 8 onzas de queso crema natural, temperatura ambiente.
- 1/2 taza de mayonesa.
- 2 cucharaditas de maicena.
- 1 taza de queso cheddar blanco rallado, cantidad dividida.
- 1/2 taza de Monterey Jack rallado, cantidad dividida.