Lapetiteepicerievegan
La forma de comprobar si las barras han terminado de hornearse es con la "prueba de meneo". Cuando sacuda la sartén, la cuajada debe moverse como gelatina firme; cualquier cosa más suelta y las barras de limón se desmoronarán una vez que las corte; si no se mueven en absoluto, entonces las barras pueden estar demasiado cocidas y granulosas.
