Instrucciones
- Coloque el pollo, el ajo, la cebolla, las zanahorias, el apio, los frijoles y las hojas de laurel en una olla de cocción lenta grande. Sazone con sal y pimienta al gusto..
- Agregue el caldo de pollo y 2 tazas de agua. Agrega las espinacas. Revuelva hasta que esté bien combinado..
- Tape y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas..
- Servir inmediatamente.