En general, las personas sienten que las grasas son menos dañinas que el azúcar y terminan comiendo mucha más grasa de la que es saludable, según el USDA. Debido a que ambos agregan calorías a su dieta, es importante tener en cuenta ambos y hacer un esfuerzo por limitar las grasas sólidas y los azúcares agregados con la mayor frecuencia posible..