Combine las chispas de chocolate, el vino, la leche, la mitad y la mitad y el azúcar (si se usa) en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Caliente, revolviendo constantemente, hasta que las chispas de chocolate se derritan y la mezcla esté caliente. Retire del fuego y agregue la vainilla y la sal. Vierta en tazas y sirva.