Ingredientes
- 1 1/2 libras de tomates bistec, sin corazón y finamente cortados en cubitos.
- 1/4 taza de hojas de albahaca finamente ralladas.
- 2 cebolletas, partes blancas y verdes, en rodajas finas.
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen.
- Pizca de pimiento rojo triturado.
- Sal y pimienta negra recién molida.
- 1/2 taza de almendras tostadas saladas.
- 3 anchoas grandes envasadas en aceite.