Ingredientes de Spaghetti en Papillote

Spaghetti al Cartoccio Espaguetis en pergamino

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• 2 dientes de ajo picados.
• 2 cucharadas de perejil italiano fresco de hoja plana, picado.
• 2 tazas de tomates roma frescos, picados.
• 1/2 taza de vino blanco seco.
• sal / pimienta kosher.
• 1 libra de espagueti.
• 1/4 taza de Parmigiano Reggiano rallado.