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Spaghetti al Cartoccio Espaguetis en pergamino
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 2 dientes de ajo picados.
- 2 cucharadas de perejil italiano fresco de hoja plana, picado.
- 2 tazas de tomates roma frescos, picados.
- 1/2 taza de vino blanco seco.
- sal / pimienta kosher.
- 1 libra de espagueti.
- 1/4 taza de Parmigiano Reggiano rallado.
