Ingredientes de espaguetis y albóndigas

Ingredientes

• 3 rebanadas de pan blanco (sin corteza), cortado en cubitos o en pedazos.
• 2/3 taza de agua fría.
• 1 libra de carne molida magra (7% -15% de grasa)
• 1 libra de tripas de salchicha italiana Sweet Ground retiradas.
• 1/4 taza de queso parmesano rallado y más para servir.
• 4 dientes de ajo picados.
• 1 cucharadita de sal marina.
• 1/2 cucharadita de pimienta negra.