receta de pescado frito sureño

Cómo hacer pescado frito

1. Drague ambos lados de la pescadilla en la mezcla para empanizar. Coloque el pescado en una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino o en una sartén.
2. Continúe cubriendo todo el pescado con la mezcla de harina de maíz / harina. ...
3. Freír los filetes en una sartén de fondo grueso o hierro fundido durante 3-4 minutos por cada lado..
4. Escurrir sobre una toalla de papel..