Fideos soba con ingredientes de camarones a la parrilla y cilantro

Ingredientes

• 12 onzas de fideos soba.
• 1/4 taza de aceite vegetal.
• 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio.
• 3 cucharadas de tamari.
• 1 cucharadita de sirope de agave.
• 2 chalotas grandes, en rodajas finas y separadas en aros.
• 6 dientes de ajo, picados en trozos grandes.
• 1 cucharadita de ralladura de lima finamente rallada, más 2 cucharadas de jugo de lima fresco.