Ingredientes de brócoli aplastado

No asar brócoli ... aplastarlo!

• brócoli de cabeza grande, cortado en floretes.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen extra, para freír.
• dientes de ajo machacados.
• Rodajas de limón, para servir.
• 100 gramos. parmesano rallado.
• Hojuelas de chile triturado, para servir.
• Sal marina en escamas, para servir.