Cucharadas

aguacate de pollo desmenuzado

aguacate de pollo desmenuzado

Ingredientes

  1. 2 pechugas de pollo cocidas medianas, desmenuzadas o picadas (usamos pollo rostizado)
  2. 2 aguacates maduros sin hueso y cortados en cubitos.
  3. 1/2 taza de maíz tostado, enlatado o congelado.
  4. 1/4 taza de cebolla morada o verde picada.
  5. 2 cucharadas de cilantro picado (o perejil o eneldo)
  6. 2 cucharadas de jugo de lima o limón.
  7. 2 cucharadas de aceite de oliva.

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