Ingredientes de salchichas y calzones vegetales

Calzones de Salchicha, Ricotta y Vegetales

• 1 cucharada. aceite de oliva.
• 1 libra de salchicha italiana molida.
• 1 pimiento verde, picado pequeño.
• 1 pimiento rojo, picado pequeño.
• 1 cebolla mediana, pequeña picada.
• 3 dientes de ajo picados.
• 4 tazas de espinacas tiernas, enjuagadas.
• 2 tazas (16 oz) de ricotta.