Skordalia es básicamente una salsa de ajo griega o untable que se hace combinando ajo machacado con una base espesa como pan de un día o puré de papas...
Ingredientes2 berenjenas, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada.1 cucharada de sal, o según sea necesario.1 taza de pan rallado a la italiana.¼...
Queso de pimiento a la antigua de Tyler Florence con galletas saladas y crudités8 oz. queso crema.2 c. queso cheddar rallado.pimiento picado.mayonesa....