Ingredientes de la tarta de patata y romero

INGREDIENTES

1. 1 hoja de 375g de hojaldre congelado +, descongelado.
2. 1 taza (75 g) de manchego finamente rallado.
3. ½ taza (120 g) de mascarpone.
4. 350 g de patatas crema holandesa ++, peladas y en rodajas finas.
5. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
6. 4 ramitas de romero picadas.