pollo asado con cardamomo

Direcciones

1. Muele las semillas de cardamomo y los granos de pimienta en un mortero con un mortero hasta obtener un polvo fino. Agrega sal, cilantro, comino y ajo.. ...
2. Coloque el pollo en un tazón o sartén grande. Frote el yogur entre la piel, los senos y los muslos.. ...
3. Precaliente el horno a 425 F. Coloque el pollo con la pechuga hacia arriba en una bandeja para hornear o una sartén de hierro fundido.