Ingredientes de coles de Bruselas asadas con repollo y piñones

Ingredientes

• 1/2 taza de piñones.
• 1 libra de coles de Bruselas, en cuartos.
• 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• Sal y pimienta negra recién molida.
• 3 cucharadas de jugo de limón fresco.
• 2 cucharadas de miel.
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon.
• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena.