Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- Ocho rebanadas de pan italiano crujiente de 1/3 de pulgada de grosor, sin corteza.
- Aceite de oliva virgen extra, para cepillar.
- 1 diente de ajo grande, cortado por la mitad.
- 1/4 taza de queso de cabra suave, ablandado.
- Sal kosher y pimienta recién molida.
- 3 onzas de queso manchego o parmesano, rallado (aproximadamente 1 taza)
- 8 pimientos del piquillo medianos.
