Ingredientes
- Dos latas de garbanzos de 15 onzas, escurridas.
- 2 pimientos rojos asados de un frasco, escurridos y picados en trozos grandes.
- 3 cucharadas de tahini.
- 1 diente de ajo.
- 3/4 cucharadita de comino.
- 2 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco.
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, y más para rociar.
- Sal kosher.