Ingredientes
- 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra.
- Sal kosher.
- 4 costillas carnosas de costillitas (alrededor de 2 1/2 libras cada una), sin membranas.
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal.
- 2 ramitas de salvia.
- 8 ramitas de tomillo.
- 1 cebolla mediana, picada.
- 2 dientes de ajo grandes, picados.