lasaña de calabaza con salsa bechamel

Lasaña de calabaza del norte de Italia con salsa bechamel

1. 1 cucharada de mantequilla.
2. 1 cucharada de aceite de oliva.
3. 1 cebolla grande, en rodajas finas (aproximadamente 2 tazas)
4. 2 libras de calabaza fresca, sin semillas y fibras, peladas y picadas.
5. 1 cucharada de orégano.
6. 1 cucharadita de sal.
7. Pimienta negra recién molida.