Ingredientes Prosciutto-Mozzarella Piadine

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso.
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
• Sal kosher.
• 1/3 taza de agua tibia.
• 1/4 taza de leche tibia.
• 4 cucharadas de mantequilla ablandada.
• Aceite vegetal.
• 4 tazas de rúcula tierna (aproximadamente 3 onzas)