Ingredientes de pollo Poulet au Vin Rouge con vino tinto

Ingredientes

1. 1 pollo, 2 1/2 libras, cortado en trozos para servir.
2. Sal al gusto, si se desea.
3. Pimienta recién molida al gusto.
4. ¼ de taza de harina.
5. ¼ taza de aceite de maní o maíz.
6. 8 cebollas blancas muy pequeñas, de aproximadamente 1/4 de libra, peladas.
7. 1 ½ tazas de vino tinto seco.
8. 2 ramitas de tomillo fresco o 1/2 cucharadita seca.