Masa de pizza BBC buena comida

Ingredientes

1. 650 g / 1 lb 7 oz de harina '00' (o harina blanca fuerte), más extra para espolvorear.
2. 7 g de levadura seca fácil de mezclar.
3. 2 cucharaditas de sal.
4. 25ml / 1fl oz de aceite de oliva.
5. 50 ml / 2 fl oz de leche tibia.
6. 325ml / 11fl oz de agua tibia.
7. passata y otros aderezos, para hornear.