Pasta con ingredientes de albóndigas de pavo y bocconcini

Ingredientes

1. Sal gruesa y pimienta molida.
2. 3/4 de libra de pavo molido (93 por ciento magra, carne oscura)
3. 1/4 taza de pan rallado seco.
4. 2 dientes de ajo picados.
5. 1 huevo grande, ligeramente batido.
6. 1/4 taza de queso parmesano rallado.
7. 1/2 taza de perejil fresco picado.
8. 2 cucharadas de mantequilla.