Ingredientes del helado de ruibarbo y fresa

Ingredientes

• 2 tazas de ruibarbo fresco o congelado, descongelado.
• 1-1 / 4 tazas de azúcar, cantidad dividida.
• 1/2 taza de agua.
• 2 cucharadas de gelatina en polvo de fresa.
• 1/2 cucharadita de canela en polvo.
• 1/2 taza de malvaviscos en miniatura.
• 1 taza de leche entera.
• 1/4 cucharadita de sal.