La mezcla de panade consiste en 1 taza de pan rallado o en cubos más 1 taza de líquido, remojado durante 10 minutos y triturado hasta formar una pasta. Recomiendo lo siguiente basado en recetas específicas: Albóndigas y Pastel de Carne: 1 libra de carne + 1 huevo grande + 1/2 taza de panade. Hamburguesas: 1 libra de carne + 1/4 taza de panade.