Ingredientes
- 2 libras de filete de salmón con piel, cortado en 4 porciones iguales.
- 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido (aproximadamente 1 lima)
- 2 cucharadas de miel.
- 1 cucharada de azúcar morena.
- 1 cucharadita de mostaza dijon.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 cucharadita de jengibre fresco, pelado y rallado finamente.