hongo que sabe a tocino

Sonoran Mushroom Company, de propiedad familiar, con sede en Tucson, se especializa en el cultivo de hongos ostra orgánicos que, según afirman, saben a tocino, informa KVOA-TV en Los Ángeles. "Descubrimos que si se fríen en un poco de aceite de oliva y sal, tienen un sabor a tocino. La textura es muy diferente a la de un portobello típico..