Ingredientes

  • 12 rebanadas diagonales de baguette integral (1/2 pulgada de grosor)
  • Spray de aceite de oliva para cocinar.
  • 12 rebanadas de queso camembert o brie (1/4 de pulgada; aproximadamente 3 onzas)
  • 1 pera madura medianamente firme, cortada en 24 rodajas.
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque o ciruela, caliente.
  • 1 taza de berros o rúcula.
  • Pimienta recién molida al gusto.