Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 12 tortillas de harina pequeñas.
- 6 cucharadas de aceite vegetal.
- 1 libra de camarones medianos sin cáscara y desvenados.
- 3 huevos grandes, batidos.
- Sal y pimienta recién molida.
- 2 cucharadas de jengibre fresco picado.
- 1 diente de ajo grande, picado.
- 3 onzas de champiñones silvestres mezclados en rodajas (1 taza empaquetada)
