Ingredientes de Mini Pepper Pizzas

Mini Pepper Pizzas le dará su dosis de comida para llevar sin todos los carbohidratos.

• 4 pimientos morrones, cortados por la mitad y sin corazón.
• 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra.
• sal kosher.
• ½ taza Salsa de pizza.
• 2 c. mozzarella rallada.
• ½ taza parmesano finamente rallado.
• ⅓ c. mini pepperoni.
• 1 cucharada. perejil picado.